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碳酸鉀,白色結(jié)晶粉末。密度2.428g/cm3。熔點(diǎn)891℃,沸點(diǎn)時(shí)分解,相對(duì)分子量138.21。溶于水,水溶液呈堿性,不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸濕性強(qiáng),暴露在空氣中能吸收二氧化碳和水分,轉(zhuǎn)變?yōu)?a href='http://www.tepchurch.com/product/741.html' target='_blank' class='key_tag'>碳酸氫鉀,應(yīng)密封包裝。水合物有一水物、二水物、三水物。碳酸鉀水溶液呈堿性。不溶于乙醇及醚。
中文名碳酸鉀 英文名Potassium carbonate 別 稱鉀堿 化學(xué)式K2CO3 分子量138.21 CAS登錄號(hào)584-08-7 熔 點(diǎn)891 ℃ 沸 點(diǎn)333.6 °C 水溶性易溶于水 密 度2.43g/cm3 外 觀白色粉末或顆粒 應(yīng) 用面食制品 危險(xiǎn)性符號(hào)Xn:Harmful 危險(xiǎn)性描述ADI不作特殊規(guī)定 危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)3262 管制信息本品不受公安部門管制